Stipe Biuk adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari CRO. Saat ini ia bermain untuk Real Valladolid, mengenakan kaus bernomor 17. Di tingkat internasional, ia mewakili Kroasia U21. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 184 cm dan berat badannya 77 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 2.5M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Hajduk Split ke Real Valladolid CF pada 2025-06-30.

Pada musim Segunda Division Spanyol 2025-2026, Stipe Biuk mencetak 0 gol dan memberikan 4 assist dalam 28 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 40 percobaan tembakan dan 9 tepat sasaran.