Sergio Díez Roldán adalah pemain sepak bola profesional berusia 23 tahun dari ESP. Saat ini ia bermain untuk Ibiza Eivissa, mengenakan kaus bernomor 2. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 73 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 250K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Celta Vigo B ke UD Ibiza pada 2025-07-16.

Sepanjang RFEF Divisi Pertama Spanyol 2025-2026, Sergio Díez Roldán tampil dalam 26 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.