Mehmet Akyüz adalah pemain sepak bola profesional berusia 41 tahun dari TUR. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 188 cm dan berat badannya 78 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 25K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari Erzincanspor ke Free player pada 2025-09-29.

Pada musim Liga Kedua Turki 2025-2026, Mehmet Akyüz mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 5 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.