Jorge Salustiano de Asís adalah pemain sepak bola profesional berusia 21 tahun dari ARG. Saat ini ia bermain untuk Gimnasia La Plata, mengenakan kaus bernomor 30. Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Pada musim Divisi Utama Argentina 2026, Jorge Salustiano de Asís mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 6 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 2 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.