Hiroki Ito adalah pemain sepak bola profesional berusia 27 tahun dari JPN. Saat ini ia bermain untuk Bayern Munich, mengenakan kaus bernomor 21. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 188 cm dan berat badannya 84 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 18M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari VfB Stuttgart ke FC Bayern Munich pada 2024-07-01. Biaya transfer yang dilaporkan adalah 23.5M €.

Sepanjang Fußball-Bundesliga 2025-2026, Hiroki Ito tampil dalam 13 pertandingan, dengan rata-rata 0.1 tekel, 0.6 intersepsi, dan 1.4 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.2 tembakan per pertandingan.