Gaultier Overman adalah pemain sepak bola profesional berusia 26 tahun dari NED. Saat ini ia bermain untuk Excelsior Maassluis, mengenakan kaus bernomor 5. Ia bermain terutama sebagai Bek.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Sparta Rotterdam U21 ke Excelsior Maassluis pada 2023-08-07.

Sepanjang Divisi Kedua Belanda 2025-2026, Gaultier Overman tampil dalam 11 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.