Gabriel Debeljuh adalah pemain sepak bola profesional berusia 30 tahun dari CRO. Saat ini ia bermain untuk FC Otelul Galati, mengenakan kaus bernomor 96. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 188 cm dan berat badannya 83 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 400K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Free player ke FC Otelul Galati pada 2026-01-23.

Pada musim Liga 1 Rumania 2025-2026, Gabriel Debeljuh mencetak 0 gol dan memberikan 1 assist dalam 7 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 6 percobaan tembakan dan 2 tepat sasaran.