Erika Santoro adalah pemain sepak bola profesional berusia 27 tahun dari ITA. Saat ini ia bermain untuk Sassuolo (w), mengenakan kaus bernomor 27. Di tingkat internasional, ia mewakili Italia U19 W. Ia bermain terutama sebagai Bek.

Sepanjang Serie A Putri 2025-2026, Erika Santoro tampil dalam 12 pertandingan, dengan rata-rata 0.6 tekel, 0.3 intersepsi, dan 1.2 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.1 tembakan per pertandingan.