E. Amundsen-Day adalah pemain sepak bola profesional berusia 21 tahun dari NOR. Saat ini ia bermain untuk Ham-Kam, mengenakan kaus bernomor 3. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 180 cm dan berat badannya 72 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 900K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Aston Villa U23 ke Ham-Kam pada 2025-08-01.

Sepanjang Liga utama Norwegia 2025, E. Amundsen-Day tampil dalam 14 pertandingan, dengan rata-rata 1.1 tekel, 0.9 intersepsi, dan 2.6 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.2 tembakan per pertandingan.