Alberto Jiménez adalah pemain sepak bola profesional berusia 34 tahun dari ESP. Saat ini ia bermain untuk Castellon, mengenakan kaus bernomor 5. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 186 cm dan berat badannya 78 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 200K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Cordoba ke Castellon pada 2023-07-01.

Sepanjang Segunda Division Spanyol 2025-2026, Alberto Jiménez tampil dalam 24 pertandingan, dengan rata-rata 2 tekel, 1.8 intersepsi, dan 4.2 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.1 tembakan per pertandingan.