Ia bermain terutama sebagai Bek. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 450K €.

Sepanjang Ramah Klub Internasional 2025, gustav grubbe tampil dalam 5 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.