Ylyas Chouaref adalah pemain sepak bola profesional berusia 26 tahun dari MLT. Saat ini ia bermain untuk FC Sion, mengenakan kaus bernomor 7. Di tingkat internasional, ia mewakili Malta. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 3M €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Chateauroux ke FC Sion pada 2022-07-01.

Pada musim Liga Super Swiss 2025-2026, Ylyas Chouaref mencetak 5 gol dan memberikan 4 assist dalam 28 penampilan, dengan rata-rata 0.2 gol per pertandingan dari 52 percobaan tembakan dan 16 tepat sasaran.