Yankuba Minteh adalah pemain sepak bola profesional berusia 22 tahun dari GAM. Saat ini ia bermain untuk Brighton Hove Albion, mengenakan kaus bernomor 11. Di tingkat internasional, ia mewakili Gambia. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 180 cm dan berat badannya 65 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 40M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Newcastle United ke Brighton Hove Albion pada 2024-07-01. Biaya transfer yang dilaporkan adalah 35M €.

Pada musim Liga Utama Inggris 2025-2026, Yankuba Minteh mencetak 1 gol dan memberikan 4 assist dalam 27 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 33 percobaan tembakan dan 8 tepat sasaran.