Di tingkat internasional, ia mewakili Nikaragua (w). Ia bermain terutama sebagai Bek.

Sepanjang Kualifikasi Piala Dunia Wanita (CONCACAF) 2026, Stella Grace Villalta tampil dalam 3 pertandingan, dengan rata-rata 1.3 tekel, 0 intersepsi, dan 0.7 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.3 tembakan per pertandingan.