Stefan Mitrev adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari MKD. Di tingkat internasional, ia mewakili Makedonia Utara U19. Ia bermain terutama sebagai Penjaga gawang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Di Kualifikasi Kejuaraan Eropa U21 2023-2024, Stefan Mitrev bermain dalam 2 pertandingan, dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per pertandingan.