Paulo Díaz adalah pemain sepak bola profesional berusia 32 tahun dari CHI. Saat ini ia bermain untuk River Plate, mengenakan kaus bernomor 17. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 180 cm dan berat badannya 71 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 3M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Al-Ahli SFC ke River Plate pada 2019-08-01. Biaya transfer yang dilaporkan adalah 3.6M €.

Sepanjang Divisi Utama Argentina 2026, Paulo Díaz tampil dalam 8 pertandingan, dengan rata-rata 0.5 tekel, 0.8 intersepsi, dan 1.8 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.1 tembakan per pertandingan.