Saat ini ia bermain untuk Wegberg-Beeck, mengenakan kaus bernomor 26. Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Wegberg-Beeck ke VfL Viktoria Juchen-Garzweiler pada 2026-01-13.

Pada musim Liga Pemuda Jerman U19 2023-2024, Paul Gelber mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 4 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.