Ia bermain terutama sebagai Bek.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Karsiyaka ke Izmir Coruhlu Futbol Kulübü pada 2025-09-12.

Sepanjang Liga Ketiga Turki 2025-2026, Mertcan Koç tampil dalam 7 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.