Saat ini ia bermain untuk Yeni Malatyaspor, mengenakan kaus bernomor 7. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 10K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Denizli Idmanyurdu Güreller SK ke Yeni Malatyaspor pada 2026-06-30.

Pada musim Liga Kedua Turki 2025-2026, Mehmet Emin Taştan mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 10 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.