Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Pada musim Liga Regional Jerman 2025-2026, Maurizio Grimaldi mencetak 6 gol dan memberikan 0 assist dalam 21 penampilan, dengan rata-rata 0.3 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.