Matej Jakubek adalah pemain sepak bola profesional berusia 32 tahun dari SVK. Saat ini ia bermain untuk FK Kosice, mengenakan kaus bernomor 13. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 185 cm dan berat badannya 76 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 125K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Disqualification ke FK Kosice pada 2025-02-01.

Dalam 18 penampilan di Liga Nike Slovakia 2025-2026, Matej Jakubek mencatatkan 3 gol dan 1 assist, sambil menyelesaikan 17 umpan kunci dari total 787 umpan dengan akurasi passing 33.1.