Liv Pennock adalah pemain sepak bola profesional berusia 19 tahun dari NED. Saat ini ia bermain untuk FC Twente Enschede (w), mengenakan kaus bernomor 37. Di tingkat internasional, ia mewakili Belanda U17 W. Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Pada musim Eredivisie Vrouwen Belanda 2025-2026, Liv Pennock mencetak 1 gol dan memberikan 1 assist dalam 6 penampilan, dengan rata-rata 0.2 gol per pertandingan dari 5 percobaan tembakan dan 2 tepat sasaran.