Liao Jie-ning adalah pemain sepak bola profesional berusia 18 tahun dari TRE. Saat ini ia bermain untuk Taichung Blue W, mengenakan kaus bernomor 29. Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Pada musim Piala Asia Wanita 2024-2025, Liao Jie-ning mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 3 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.