Jose Marrufo adalah pemain sepak bola profesional berusia 30 tahun dari VEN. Saat ini ia bermain untuk Macara, mengenakan kaus bernomor 14. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 181 cm dan berat badannya 82 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kiri. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 500K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Deportivo Tachira ke Macara pada 2024-02-13.

Sepanjang Serie A Ekuador 2025, Jose Marrufo tampil dalam 15 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.