José Caballero adalah pemain sepak bola profesional berusia 29 tahun dari PER. Saat ini ia bermain untuk Carlos Manucci, mengenakan kaus bernomor 31. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 183 cm dan berat badannya 83 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 200K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari Univ.Cesar Vallejo ke Carlos Mannucci pada 2026-01-01.

Sepanjang Liga 2 Peru 2025, José Caballero tampil dalam 25 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.