Jorge Yriarte adalah pemain sepak bola profesional berusia 27 tahun dari VEN. Saat ini ia bermain untuk Slask Wroclaw, mengenakan kaus bernomor 15. Di tingkat internasional, ia mewakili Venezuela U20. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 185 cm dan berat badannya 82 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 250K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Eibar ke Slask Wroclaw pada 2025-07-12.

Dalam 21 penampilan di Liga 1 Polandia 2025-2026, Jorge Yriarte mencatatkan 0 gol dan 1 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.