Jorge Valdez adalah pemain sepak bola profesional berusia 32 tahun dari ARG. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 176 cm dan berat badannya 72 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 165K .

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Lanús Reserve ke Atletico Atlanta pada 2019-08-01. Biaya transfer yang dilaporkan adalah Unknown.

Dalam 3 penampilan di Primera B Nacional 2026, Jorge Valdez mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.