Jorge Rodríguez adalah pemain sepak bola profesional berusia 31 tahun dari ARG. Saat ini ia bermain untuk Monterrey, mengenakan kaus bernomor 30. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 84 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 3.2M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Estudiantes La Plata ke Monterrey pada 2024-01-05. Biaya transfer yang dilaporkan adalah 3.29M €.

Dalam 26 penampilan di Liga MX 2025-2026, Jorge Rodríguez mencatatkan 1 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 11 umpan kunci dari total 995 umpan dengan akurasi passing 33.6.