Jorge Cabello adalah pemain sepak bola profesional berusia 22 tahun dari ESP. Saat ini ia bermain untuk Levante, mengenakan kaus bernomor 14. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 183 cm dan berat badannya 75 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 900K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari UD Levante B ke Levante pada 2024-07-01.

Sepanjang La Liga 2025-2026, Jorge Cabello tampil dalam 15 pertandingan, dengan rata-rata 0.5 tekel, 0 intersepsi, dan 1.5 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.