Jorge Ayala adalah pemain sepak bola profesional berusia 38 tahun dari BOL. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 176 cm dan berat badannya 75 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kiri.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Wilstermann ke Universitario de Sucre pada 2018-01-08. Biaya transfer yang dilaporkan adalah Unknown.