Joel Jiménez adalah pemain sepak bola profesional berusia 29 tahun dari PAR. Ia bermain terutama sebagai Bek. Kaki yang diutamakan adalah Kiri.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari 3 De Febrero ke Cerro Porteno U20 pada 2019-06-30. Biaya transfer yang dilaporkan adalah -.

Sepanjang Divisi Intermedia Paraguay 2025, Joel Jiménez tampil dalam 1 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.