Jiang Yukai adalah pemain sepak bola profesional berusia 20 tahun dari CHN. Saat ini ia bermain untuk Singa Merah Qingdao, mengenakan kaus bernomor 3. Ia bermain terutama sebagai Bek.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Qingdao Red Lions U21 ke Qingdao Red Lions pada 2025-07-21.

Sepanjang Liga Satu Tiongkok 2025, Jiang Yukai tampil dalam 4 pertandingan, dengan rata-rata 0.3 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.