Jhonatan Paz adalah pemain sepak bola profesional berusia 31 tahun dari HON. Saat ini ia bermain untuk CD Olimpia, mengenakan kaus bernomor 17. Ia bermain terutama sebagai Bek. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 150K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Génesis / Policía Nacional FC ke CD Olimpia pada 2026-06-30.

Sepanjang Divisi Pertama Honduras 2025-2026, Jhonatan Paz tampil dalam 18 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.