Ivo Mammini adalah pemain sepak bola profesional berusia 23 tahun dari ARG. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 78 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 375K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Club de Gimnasia y Esgrima La Plata II ke Gimnasia La Plata pada 2023-01-01.

Pada musim Divisi Utama Argentina 2025, Ivo Mammini mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 17 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 4 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.