Guido Carrillo adalah pemain sepak bola profesional berusia 35 tahun dari ARG. Saat ini ia bermain untuk Estudiantes La Plata, mengenakan kaus bernomor 9. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 191 cm dan berat badannya 83 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 350K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Henan FC ke Estudiantes La Plata pada 2023-01-10.

Pada musim Divisi Utama Argentina 2026, Guido Carrillo mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 6 penampilan, dengan rata-rata 0.2 gol per pertandingan dari 19 percobaan tembakan dan 11 tepat sasaran.