Giovanni Fabbian adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari ITA. Saat ini ia bermain untuk ACF Fiorentina, mengenakan kaus bernomor 80. Di tingkat internasional, ia mewakili Italia U21. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 190 cm dan berat badannya 75 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 10M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Fiorentina ke Bologna pada 2026-06-30.

Dalam 27 penampilan di Serie A 2025-2026, Giovanni Fabbian mencatatkan 2 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 5 umpan kunci dari total 198 umpan dengan akurasi passing 5.8.