Gabrielle Baker adalah pemain sepak bola profesional berusia 19 tahun dari PHI. Di tingkat internasional, ia mewakili Filipina U17 (W). Ia bermain terutama sebagai Penjaga gawang. Tinggi badannya 164 cm dan berat badannya 68 kg.

Di Piala Asia Wanita U17 2023-2024, Gabrielle Baker bermain dalam 3 pertandingan, dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 2 sapuan per pertandingan.