Gabriel adalah pemain sepak bola profesional berusia 27 tahun dari BRA. Saat ini ia bermain untuk Galatasaray, mengenakan kaus bernomor 8. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 68 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 22M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Norwich City ke Galatasaray pada 2024-08-04. Biaya transfer yang dilaporkan adalah 18M €.

Dalam 23 penampilan di Liga Super Turki 2025-2026, Gabriel mencatatkan 5 gol dan 2 assist, sambil menyelesaikan 49 umpan kunci dari total 817 umpan dengan akurasi passing 31.