Gabriel Novaes adalah pemain sepak bola profesional berusia 27 tahun dari BRA. Di tingkat internasional, ia mewakili Brazil U18. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 184 cm dan berat badannya 74 kg. Kaki yang diutamakan adalah Keduanya. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 700K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Amazonas FC ke Red Bull Bragantino pada 2025-12-31.

Pada musim Liga Premier Victoria 2025, Gabriel Novaes mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 4 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 6 percobaan tembakan dan 1 tepat sasaran.