Saat ini ia bermain untuk Patriotas Boyaca, mengenakan kaus bernomor 27. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 150K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Metropolitanos FC ke Patriotas FC pada 2025-01-30.

Pada musim Kategori Utama B 2025, Estiven Sarria mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 43 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.