Ellyes Skhiri adalah pemain sepak bola profesional berusia 31 tahun dari TUN. Saat ini ia bermain untuk Eintracht Frankfurt, mengenakan kaus bernomor 15. Di tingkat internasional, ia mewakili Tunisia. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 185 cm dan berat badannya 69 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 6M €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari FC Köln ke Eintracht Frankfurt pada 2023-07-05.

Dalam 20 penampilan di Fußball-Bundesliga 2025-2026, Ellyes Skhiri mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 5 umpan kunci dari total 607 umpan dengan akurasi passing 26.5.