Edinson Mero adalah pemain sepak bola profesional berusia 28 tahun dari ECU. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 173 cm dan berat badannya 77 kg.

Pada musim Serie A Ekuador 2026, Edinson Mero mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 2 penampilan, dengan rata-rata 0.5 gol per pertandingan dari 4 percobaan tembakan dan 1 tepat sasaran.