Saat ini ia bermain untuk Liga Dep Universitaria Quito, mengenakan kaus bernomor 21. Ia bermain terutama sebagai Gelandang.

Dalam 14 penampilan di Serie A Ekuador 2025, Ederson Castillo mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.