Choi Byung-Wook adalah pemain sepak bola profesional berusia 21 tahun dari KOR. Di tingkat internasional, ia mewakili Korea Selatan U20. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 177 cm dan berat badannya 67 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 175K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Soongsil University ke Jeju SK FC pada 2025-01-17.

Dalam 1 penampilan di K League 1 2026, Choi Byung-Wook mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.