Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 187 cm dan berat badannya 82 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 150K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Kafr Qasim ke Maccabi Petah Tikva FC pada 2026-06-30.

Pada musim Liga Leumit Israel 2025-2026, Amir Altoury mencetak 1 gol dan memberikan 0 assist dalam 22 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.