Amine Mokhtari adalah pemain sepak bola profesional berusia 23 tahun dari MAR. Saat ini ia bermain untuk Istres, mengenakan kaus bernomor 18. Ia bermain terutama sebagai Penyerang.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Carnoux FC ke Istres pada 2026-01-28.

Pada musim Kejuaraan Nasional Perancis2 2025-2026, Amine Mokhtari mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 3 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.