वे वर्तमान में डेपोर्टिवो कूपसोल के लिए खेलते हैं और नंबर 14 की जर्सी पहनते हैं। वे मुख्य रूप से फॉरवर्ड के रूप में खेलते हैं।

पेरूवियन लीगा 2 2025 सीज़न में, jefferson mendoza ने 19 मैचों में 0 गोल किए और 0 असिस्ट दिए, प्रति मैच औसतन 0 गोल किए, 0 शॉट लिए जिनमें से 0 लक्ष्य पर थे।