वे वर्तमान में बायर लेवरकुज़ेन अंडर-19 के लिए खेलते हैं और नंबर 28 की जर्सी पहनते हैं। वे मुख्य रूप से डिफेंडर के रूप में खेलते हैं।

यूईएफए यूथ लीग 2025-2026 के दौरान, Noah Gabriel Probst ने 5 मैचों में खेला, प्रति मैच औसतन 0.4 टैकल, 0 इंटरसेप्शन, और 1.4 क्लीयरेंस किए, साथ ही प्रति मैच 0 शॉट ब्लॉक किए।