वे मुख्य रूप से डिफेंडर के रूप में खेलते हैं। उनकी ऊँचाई 185 सेमी और वजन 81 किग्रा है।

फीफा विश्व कप क्वालीफिकेशन (यूईएफए) 2026 के दौरान, Gabriel Bohrer Mentz ने 5 मैचों में खेला, प्रति मैच औसतन 0.2 टैकल, 0 इंटरसेप्शन, और 2.8 क्लीयरेंस किए, साथ ही प्रति मैच 0 शॉट ब्लॉक किए।