वे मुख्य रूप से फॉरवर्ड के रूप में खेलते हैं। उनका वर्तमान बाजार मूल्य अनुमानित 600K € है।

उनका सबसे हालिया स्थानांतरण 2026-06-30 को Giana से Cremonese में लोन था।

इतालवी सीरी ए बी 2024-2025 सीज़न में, G. Gabbiani ने 3 मैचों में 0 गोल किए और 0 असिस्ट दिए, प्रति मैच औसतन 0 गोल किए, 0 शॉट लिए जिनमें से 0 लक्ष्य पर थे।